视力筛查仪的显示和输出设备通常包括以下几种：

1. 显示屏：显示屏是视力筛查仪中最为直观的输出设备。它负责显示设备测量得到的各项数据，如屈光度、角膜曲率等，以及相关的图像信息，如眼底图像等。显示屏一般采用高清液晶显示屏，以便医生或用户能够清晰地看到相关信息。

2. 打印机：打印机可以将视力筛查仪测量得到的数据和图像信息打印出来，方便医生或用户保存和查看。一些高级的视力筛查仪还具备无线打印功能，可以方便地将测量结果发送到其他设备上进行打印。

3. 数据接口：视力筛查仪通常还具备数据接口，如USB接口、网络接口等，以便将测量数据导出到电脑或其他设备上进行进一步的分析和处理。这些数据接口还可以用于连接外部设备，如键盘、鼠标等，方便用户进行输入和操作。

这些显示和输出设备的作用是将视力筛查仪测量得到的数据和图像信息以不同的形式呈现出来，方便医生或用户进行查看和分析。同时，它们也是视力筛查仪与医生或用户之间的重要交互界面，使得测量过程更加便捷和高效。